Должностные инструкции кухонного рабочего детского сада - универсальные образцы

С 1994 года учредителем является комитет образования и науки администрации городка новокузнецка. Стаж педагогической деятельности 33 года. Данные значки нужны для решения педагогической задачки формирования у дошкольников ценностного дела к жизни и здоровью; сотрудники фольклорно - этнографического центра «щедрыня» провели познавательно - игровое занятие «сороки». В марте исследована тема «бытовая техника», словарь по изученной теме выложен в рубрике «советы логопеда». Вашему вниманию предлагаем художественные произведения для чтения. Учителя - логопеды доу провели с воспитателями всех возрастных групп мастер - класс «наглядное моделирование. Материал расположен в разделе «патриотическое воспитание». Средство развития связной речи дошкольника». Стихами, песнями и танцами поздравили всех дам. Воспитатели оформляли мнемотаблицы, схемы и делились опытом их использования в работе с дошкольниками; внимание. Душевно, посвященные празднованию «8 марта», тепло и трогательно прошли мероприятия. По всем изучаемым лексическим темам учитель. Награждена нагрудным знаком «почетный работник общего образования русской федерации», медалью «за достойное воспитание детей». Семья», оформлены уголки, пособия, иллюстративный материал; воспитанники и преподаватели доу приняли роль в районном конкурсе рисунков «великой победе посвящается», в которых размещены дидактические игры. Преподаватель - психолог дает выполнить самооценку готовности вашего малыша к школе. Имеет высшую квалификационную категорию. Познакомьте деток с информацией боевых листов, где рассказывается о подвиге русского народа в годы войны. Преподаватели доу приняли роль в XVI спец выставке - ярмарке «образование. Мб доу «детский сад №74» комбинированного вида работает с 1976 года. Поведайте детям о «городах - героях», познакомьте деток с памятными местами городка новокузнецка, о подвиге новокузнечан в годы войны. В доу проведены утехи. Данные занятия содействуют приобщению дошкольников к российской народной культуре; сотрудник мбук мз «кузнецкая крепость» провела краеведческое занятие по теме «в гостях у самовара». Предлагаем вашему вниманию презентации по патриотическому воспитанию. В группах оформлены поздравительные газеты, выставки детского творчества. Был представлен социально - педагогический проект по патриотическому воспитанию «люблю березку русскую». Проведен мастер класс по изготовлению «подарка деду» техника канзаши. Уже совершенно скоро наши воспитанники станут первоклассниками. В детском саду работает 6 возрастных групп. Преподаватели доу приняли роль в проведении районного конкурса «значок безопасности». Для мамочек, бабушек и девченок звучат добрые слова, слова благодарности. Прочтите их и поговорите по содержанию. Разглядите с детками поздравительные открытки к 9 мая. Детский сад возглавляет заведующая крутикова нина ивановна. Логопед будет выкладывать словарные слова. В доу удачно реализуется учебно - профилактическая программа «улыбка». К проведению торжественных мероприятий, посвященных 9 мая, выучите с детками стихи и тексты песен о войне.

Должностные инструкции кухонного рабочего детского сада

Группа: Пользователь
Сообщений: 7
Регистрация: 03.08.2012
Пользователь №: 16071
Спасибо сказали: 2 раз(а)

должностные инструкции кухонного рабочего детского сада

Группа: Администраторы
Сообщений: 1133
Регистрация: 09.03.2009
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 814 раз(а)

Персональный сайт МБДОУ - Иланский детский сад №2 - КУХОННОГО РАБОЧЕГО

1. Общие положения

1.1. Кухонный рабочий назначается и освобождается от должности приказом заведующего МБДОУ «Иланский детский сад №2» из числа совершеннолетних лиц, без предъявления требований к образованию и имеющих медицинский допуск к работе.

1.2. В своей деятельности кухонный рабочий опирается на следующие доку­менты:

— законодательные акты и ТК РФ;

— Устав и Правила внутреннего трудового распорядка МБДОУ «Иланский детский сад №2»

— Договор с родителями;

— «Питание детей в детских дошкольных учреждениях» — мето­дические рекомендации Министерства здравоохранения и Инсти­тута питания АМН от 14 июня 1984г.;

— «О введении в действие примерных 10-дневных меню для питания детей от 3—7 лет»;

— «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных учрежде­ний СанПиН 2.4.1.2660-10» от 22 июля 2010г.;

— приказы заведующего и вышестоящих органов образования, нормативно-методические документы;

— Трудовой договор и настоящую должностную инструкцию.

1. 3. Кухонный рабочий должен знать:

- основы и значение питания детей дошкольного возраста;

- характеристику различных пищевых продуктов, признаки доброкачественности продуктов и органолептические методы их определения;

- особенности кулинарной обработки продуктов для детского питания;

- устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним;

- санитарные правила содержания пищеблока;

- правила личной гигиены;

- способы предупреждения пищевых отравлений;

1.4. Продолжительность рабочего времени кухонного рабочего — 40 часов в неделю.

1.5. График работы кухонного рабочего утверждает заведующий МБДОУ «Иланский детский сад №2».

2. Должностные обязанности

2.1. Выполняет «Инструкции по охране жизни и здоровья де­тей в МБДОУ «Иланский детский сад №2», «Санитарно-гигиенические и эпидемиологичес­кие правила», инструкции по охране труда и технике безопасно­сти, противопожарные инструкции.

2.2. Доставляет сырье и полуфабрикаты из кладовой.

2.3. Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

2.4. Доставляет готовую продукцию к местам кулинарной обработки.

2.5. В ыполняет вспомогательные операции при приготовлении блюд и кулинарных изделий.

2.6.О брабатывает сырые и вареные продукты с использованием соответствующих маркированных досок и ножей.

2.7. О беспечивает правильное хранение продуктов.

собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место;

проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

2.8. Проходит медицинский осмотр соглас­но графику.

3.1. Кухонный рабочий имеет право.

- представлять на рассмотрение директора учреждения предложения по вопросам своей деятельности;

- требовать от руководства учреждения оказания содействия в исполнении должностных обязанностей;

- - на ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 42 (28 + 8+6) календарных дней, а также пользуется правами, предусмотренными ТК РФ и другими законодательны­ми актами.

4.1. За неисполнение всех обязанностей кухонный рабочий несет дисципли­нарную, материальную и уголовную ответственность в соответствии с действующим законодательством.

4.2. Несет ответственность за сохранность имущества на пи­щеблоке МБДОУ «Иланский детский сад №2»

Дата согласования «____»_____________20___г.

Председатель ППО _______________/ Темнова Л.И. /

подпись расшифровка подписи

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ №18 КУХОННОГО РАБОЧЕГО

Председатель ПК Заведующий МБДОУ №37

_____________ __________Захарова И.Н.

Дата ________ Приказ № ___от _______

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ №18

1.1. Настоящая инструкция разработана на основе тарифно-квалификационной характеристики по общеотраслевой профессии рабочего «Кухонный рабочий», утвержденной постановлением Министерства труда РФ от10.12.93г. №31, типового положения «О дошкольном образовательном учреждении детском саде», Закона «Об образовании в Ростовской области», принятого Законодательным Собранием 07.10.2004г.

При составлении инструкции учтены примерные рекомендации Нормативов по определению численности персонала, занятого обслуживанием дошкольных образовательных учреждений, утвержденных приказом №88 от 21.08.1993г

1.2.Кухонный рабочий назначается на должность и освобождается от должности заведующим дошкольным учреждением.

1.3.Кухонный рабочий подчиняется непосредственно повару.

1.4.Кухонный рабочий в своей работе руководствуется Уставом дошкольного учреждения, правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами, документами.

Должен знать. правила охраны жизни и здоровья детей; санитарно-гигиенические правила, безопасные приёмы работы при переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке всякого рода грузов; правила вскрытия тары; правила перемещения продуктов и готовой пищи; правила сбора и хранения отходов; правила включения и выключения электрических плит; наименование кухонной посуды, инвентаря и их назначение, правила их мытья и уборки кухни.

1.5.В случае временного отсутствия кухонного рабочего его обязанности выполняет повар

Основными функциями кухонного рабочего являются:

2.1.Обеспечение качественного состояния помещений, оборудования и инвентаря пищеблока.

2.2.Своевременная и качественная подготовка овощей и продуктов для приготовления пищи.

3.1.Строго соблюдать санитарно-гигиенический режим.

3.2.Своевременно и качественно осуществлять уборку кухни, подсобных помещений. Мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь

3.3.Доставлять и разгружать продукты из кладовой в производственные помещения.

3.4.Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами.

3.5.Заполнять водой котлы и устанавливать их на плиту.

3.6.Доставлять освободившуюся тару в кладовую.

3.7.Собирать и сдавать отходы производства.

3.8.Чистить картофель, овощи.

3.9.Помогать разделывать мясо, рыбу.

3.10.Своевременно выполнять работу по обслуживанию кухни.

3.11.Вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок.

3.12.Выгрузка продукции из тары.

3.13.Транспортировка продукции, тары, посуды на кухне. Доставка готовой продукции к раздаче

3.14.Соблюдать нормы этики в общении с коллегами, следить за своим внешним видом.

3.15. Проходит по графику медицинский осмотр в нерабочее время.

4.1.Требовать от администрации обеспечения моющими средствами, ветошью, необходимым уборочным инвентарём и оборудованием.

4.2.Участвовать в управлении делами дошкольного учреждения.

4.3.Имеет право на ежегодный оплачиваемый трудовой отпуск продолжительностью 28 календарных дней, нормированный рабочий день из расчета (40 часов в неделю).

— за чистоту и своевременную уборку кухни, подсобных помещений пищеблока, за чистоту кухонного инвентаря;

— за соблюдение санитарно — гигиенического режима на пищеблоке и в подсобных помещениях;

— за соблюдение инструкции по охране жизни и здоровья детей.

-за сохранность кухонного инвентаря и имущества.

5.2.За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и Правил внутреннего трудового распорядка детского сада, законных распоряжений заведующего детского сада и иных локальных нормативных актов, должностных обязанностей установленных настоящей Инструкцией, кухонный рабочий несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством. За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение.

5.3.Несет ответственность за нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических правил в процессе приготовление пищи.

5.4.За виновное причинение детскому саду или участникам воспитательно-образовательного процесса ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установленных трудовым (или) гражданским законодательством.

6.1.Работает по графику, составленному заместителем заведующего по АХР и утвержденному заведующим детским садом, исходя из 40-часовой рабочей недели.

6.2.Заменяет в установленном порядке временно отсутствующего повара с последующей оплатой.

6.3.Проходит инструктаж по правилам санитарии и гигиены, правилам уборки, безопасного пользования моющими и дезинфицирующими средствами, по эксплуатации электрооборудования, а также по технике безопасности, пожарной безопасности под руководством заместителя заведующего по АХР.

6.4. Сообщает заместителю заведующего по АХР о неисправностях электро и санитарно-гигиенического оборудования и других чрезвычайных происшествиях, происшедших на закрепленном участке работы.

С должностными обязанностями ознакомлен:

«______» __________ __________________________

Дата роспись расшифровка

Рабочая инструкция кухонному рабочему в детском саду рб

93 и постановлением Министерства образования Республики Беларусь от Инструкция по охране труда для кухонного работника движущиеся машины и механизмы;; повышенная запыленность и загазованность воздуха рабочей зоны; рабочего по комплексному обслуживанию и ремонту зданий. 21 апр 2015 Заведующий ГБДОУ детский сад № 59 организации производственного контроля в ГБДОУ детский сад № 59 комбинированного вида. 19 дек 2013 Учет рабочего времени, оплата труда при суммированном учете. 28 образования Республики Беларусь Сергею Александровичу МАСКЕВИЧУ, специалистов и рабочие инструкции на рабочие профессии. Звесткі аб Дварэцкай школе, што на сёння мы здолелі адшукаць, сягаюць.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДВОРНИКА ДЕТСКОГО САДА Согласовано Имеет права, предусмотренные Трудовым кодексом РФ, Правилами БАКОВ ИЛИ ЭТО ДОЛЖЕН ДЕЛАТЬ МЛАДШИЙ КУХОННЫЙ РАБОТНИК? ЕСЛИ ВСЕ МНЕ ПРИДЕТСЯ ВЕСЬ РАБОЧИЙ ДЕНЬ ТОЛЬКО МУСОР И ТАСКАТЬ. 20 июн 2013 Если детский сад полностью укомплектован педагогическими кадрами, в каждой Министерства охраны здоровья РБ от 25.01.2013 №8. Повар, кухонный рабочий, рабочий по стирке, кастелянша, уборщик. Детские ясли-сады и детские сады должны размещаться в отдельно стоящих Подставки для регулировки высоты рабочей поверхности - 6 шт. на одно рабочее место с ВДТ и ПЭВМ в дошкольных учреждениях должна быть не Мочалки, ветошь после мытья посуды, кухонного инвентаря и столов. Должностная инструкция кухонного рабочего. 1. ОБЩИЕ сада. 1.4 Кухонный рабочий подчиняется. заведующей детского сада, завхозу, повару 1.5. В своей законодательные акты и ТК РФ и РТ ;. — Устав и другие локальные. Работа Детский сад в Минске. Поиск работы среди всех актуальных Условия работы: 5-дневная рабочая неделя, суббота. воскресение - выходной. 20 авг 2015 Подсобный (кухонный) рабочий. Инструкции по охране труда для работников разрабатываются: на человека в течение рабочей смены и создают угрозу для жизни, дошкольного образовательного учреждения Детский сад 8 Закона РФ «Об образовании» от 10.07.1992 N 3266-1. О подготовке детей к школе (Письмо МО РФ от 22.07.97 № 990). Рабочий день воспитателей — 7 часов, помощника воспитателя — 8 часов, Кухонный блок. Должностная инструкция воспитателя группы кратковременного. Кухонная рабочая непосредственно подчиняется заведующей ДОУ, Конституцией и федеральными законами РФ, указами Президента РФ, с должностными обязанностями в пределах установленного рабочего времени.

2 апр 2012 Должностная инструкция кухонного рабочего 5.4.3а виновное причинение школе или участникам образовательного процесса.

77-050.ru © 2015