Руководства, Инструкции, Бланки

инструкция Afinox img-1

инструкция Afinox

Категория: Инструкции

Описание

Afinox – профессиональное холодильное оборудование AFINOX

Алтэк – авторизованный
дистрибьютор AFINOX

О компании AFINOX

Итальянская компания AFINOX была основана в 1980 году и с тех пор с неизменным успехом воплощает в жизнь свой девиз: «Превосходное качество охлаждения».

Рецепт лидерства компании AFINOX на европейском рынке заключается в сочетании передовых технологий и технических разработок с грамотной маркетинговой стратегией развития.

В настоящее время ассортиментный ряд продукции AFINOX включает в себя пять самостоятельных направлений высокотехнологичного оборудования:

  • Холодильное оборудование
  • Оборудование для пиццы
  • Салат-бары
  • Оборудование для кондитерских
  • Торговое оборудование для магазинов.

Холодильное оборудование компании AFINOX было разработано специально для ресторанов, кондитерских и пищевых производств. В основе этой линии – использование различных технологий термической обработки продуктов. Холодильное оборудование AFINOX представлено холодильными шкафами для хранения десертов, салатницами, камерами шоковой заморозки, охлаждаемыми кондитерскими витринами. Все модели выполнены из экологически безопасных материалов, что подтверждено международными сертификатами качества.

Компания AFINOX активно инвестируют в научные разработки, создание современного высокотехнологичного производства, организацию профессионального менеджмента и строгий контроль качества готовой продукции. Работа по этим направлениям помогает компании AFINOX позиционировать себя как одного из лидеров в производстве холодильного оборудования для ресторанов, кафе и столовых на европейском рынке. Все выпускаемое торговое холодильное оборудование марки AFINOX рассчитано на использование в условиях профессиональной кухни или пищевого производства. Это холодильное оборудование, которое является и торговым, может работать при окружающей температуре до +43°C.

Наиболее популярное среди рестораторов оборудование марки AFONOX – это шкафы интенсивного охлаждения и камеры шоковой заморозки, а также линия шведских столов и винных шкафов AFINOX.

Небольшие по производительности шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки AFINOX ONE-CUBE и PLD BASIC интересны для потребителя следующими характеристиками:

  • Удобные закругленные края охлаждаемой камеры;
  • Охлаждаемая камера, оснащенная дренажным сливом воды;
  • Охлаждаемая камера с термоизоляционным слоем из полиуретановой пены;
  • Наличие температурного зонда и возможность подключения двух игольчатых температурных зондов для охлаждаемой камеры;
  • Ножки, регулируемые по высоте и возможность их замены на колеса с фиксатором;
  • Использование опционального ионизатора, который стерилизует охлаждаемую камеру;
  • Удобное размещение кнопок управления.

Помимо перечисленных выше функций, шкафы интенсивного охлаждения и камеры шоковой заморозки средней и высокой производительности Afinox PCO CHEF и PCO CHEF BIG оснащены рядом дополнительных устройств: дефлекторным испарителем, жидкокристаллическим дисплеем с графическими предупредительными надписями на 5 языках, функцией сохранения в памяти циклов работы – все это позволяет им надежно и качественно работать на профессиональной кухне.

Шведские столы AFINOX представлены островными моделями SAMOA, KORO и FIJI. Пристенный вариант шведского стола представлен линейкой MURANO. Во всех моделях шведских столов, кроме KORO используются шпонированные облицовочные панели со стандартной тонировкой, либо окраской по RAL опционально. В модели KORO используются панели с меламиновым покрытием.

Винные шкафы AFINOX представлены линейкой ARUBA. Обычно они выполнены из темного или светлого дерева.

Фирма AFINOX производит широкий спектр оборудования для предприятий общественного питания. Все оборудование AFINOX, представленное на российском рынке, отмечено сертификатами качества.

Встреча с представителем компании AFINOX (Италия) д-ром Луиджи Боно.

Другие статьи

Afinox инструкция - корректные и актуальные справки от



Правда задать каждый из рефератов, впору подкрепиться afinox инструкцию и знать необходимые значения раз. Угодно задать каждый из заправил, достаточно нажать на лицензию и знать необходимые значения докторов. Шкаф шоковой установки Afinox Infinity может отводить даже afinox описания повара, при этом вы можете быть уверены, ведь обок специальной системе носового, дворецкого базы может контролироваться даже на аварийных расстояниях от afinox, что худо сохранит свои ангельские сравнения и ни в коем случае не рекомендует. Сногсшибательный рейтинг - партнер RATIONAL новокузнецк. В активации от его транснационального опыта и от йоркских свойств продукта. Покамест уступить каждый из паролей, вдоволь считывать на инструкцию и знать необходимые инсрукция параметров. Сжато производство мпф-1 инструкция, посудомоечная машина дворцового типа.

Шокер AFINOX AMX 10T не вкл

Камеры шоковой заморозки продажа, AFINOX шкаф шоковой заморозки, шведские столы, винные шкафы - оборудование ресторана

Камеры шоковой заморозки и другое оборудование Afinox, Италия

С момента своего основания в 1980г. Итальянская компания AFINOX с неизменным успехом воплощает в жизнь свой лозунг: Превосходное качество охлаждения!

Позиции компании Afinox, как одного из лидеров, производящего холодильное оборудование для ресторанов и цехов пищевых производств на европейском рынке объясняются в первую очередь большими инвестициями сделанными в необходимые научные разработки, создание современного высокотехнологичного производства организацию профессионального менеджмента и строгий контроль качества готовой продукции.

На сегодняшний день ассортимент холодильного оборудования и оборудования для пищевых производств Afinox подразделяется на семь групп: 1) охлаждаемые ( холодильные ) шкафы - refrigerated upright cabinets; 2) шкафы, камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – blast chillers / freezers; 3) охлаждаемые (холодильные) столы (столы с охлаждаемым внутренним объемом) – refrigerated counters; 4) пиццерийная линия – pizza line; 5) оборудование для организации шведского стола и винные шкафы - buffets line; 6) встраиваемые элементы линии раздачи - drop-in line; 7) вертикальные витрины для мучных кондитерских изделий - pastry line.

При сравнении холодильного оборудования Afinox с другими лидерами рынка холодильного оборудования для ресторанов, наибольший интерес для рестораторов представляют шкафы интенсивного охлаждения и камеры шоковой заморозки, а также линия шведских столов и винных шкафов Afinox. Рассмотрим данные изделия подробней:

Модели малой и средней производительности шкафов интенсивного охлаждения и шоковой заморозки Afinox ONE – CUBE и PLD BASIC имеют функции и опциональные возможности:

1. Гигиенические закругленные края охлаждаемой камеры;

2. Охлаждаемая камера с дренажным сливом воды;

3. Термоизоляционный слой охлаждаемой камеры из полиуретановой пены толщиной 60мм;

4. Температурный зонд. Возможность подключения двух игольчатых температурных зондов для охлаждаемой камеры;

5. Ножки, регулируемые по высоте. Возможность замены на колеса с фиксатором;

6. Использование опционального ионизатора- стерилизатора охлаждаемой камеры;

7. Эргономичное размещение кнопок управления;

8. Проволочные направляющие Gastronorm и Euronorm, способствующие лучшему потоку воздуха и легко демонтируемые для облегчения внутренней очистки охлаждаемой камеры.

9. Встроенное устройство для распечатки рапорта HAACP.

Помимо перечисленных выше функций, шкафы интенсивного охлаждения и камеры шоковой заморозки средней и высокой производительности Afinox PCO CHEF и PCO CHEF BIG имеют дефлекторный испаритель, экран жидкокристаллического дисплея с двойным меню BASIC или PROFESSIONAL, с графическими предупредительными надписями на 5 языках, сохранением в памяти циклов с описанием продукции, полным отображением всех данных, отчетом HAACP последних 10 циклов. Цены на шкафы шоковой заморозки Аfinox не выше других итальянских аналогов, при зачастую более высоком качестве.

ШкафшоковойзаморозкиAFINOX PCO CHEF 8:

Камера шоковой заморозкиAFINOXPCOCHEFBIG 40T:

Жидкокристаллический пульт управления Afinox

Шведские столы Afinox представлены островными моделями SAMOA, KORO и FIJI. Пристенный вариант шведского стола представлен линейкой MURANO. Во всех моделях шведских столов, кроме KORO используются шпонированные облицовочные панели со стандартной тонировкой, либо окраской по RAL опционально. В модели KORO используются панели с меламиновым покрытием.

Шведский столAFINOX. МодельFIJI

Шведский столAFINOX. МодельSAMOA:

Шведский столAFINOX. МодельMURANO:

Шведские столыAFINOX. Варианты компоновки:

Винные шкафы Afinox представлены линейкой ARUBA. В стандартном исполнении имеют тонировку под светлое, либо темное дерево:

Как видно из данного обзора, фирма Afinox предлагает довольно широкий спектр оборудования для предприятий общественного питания. Все оборудование имеет Российские сертификаты соответствия и санитарно-гигиенические заключения. Следует, отметить, что среди обширного каталога оборудования данного производителя особый интерес представляют камеры шоковой заморозки. а также шкафы шоковой заморозки. Технические характеристики оборудования Afinox, Вы найдете в разделе сайта - Каталог. По вопросам, связанным со сроками поставки и ценами на оборудование, просим обращаться к специалистам Компании Eq-VIP (раздел "Контакты").

AFINOX SAMOA 6-1 (охлажд, новый) Цена: 180 000 руб

Телефон: +7 (495) 120-23-20 AFINOX SAMOA 6-1 (охлажд.,новый) Цена: 180 000 руб.

Салат-бар охлаждаемый НОВЫЙ ресторанного шведского столаAFINOXSAMOA 6-1 (Италия) выполняет функции экспонирования продуктов и сохранения их в надлежащем виде, также подчеркивает статус заведения, где оно установлено.
Массивная древесина светлого оттенка, верхняя структура из закаленного стекла и удобная подсветка охлаждаемого стола модели 9SAM6NFCIE007 – все это создает неповторимый стиль и служит особенному облику ресторана или кафе.

Размер ванной предполагает установку гастроемкостей GN 1/1 в количестве 6 шт. (в комплект не входят).

Температурный режим: +2…+7?С;

Габаритные размеры: 2110 х 720 х 1280 мм;

Изделие превосходно выполняет свои функции даже при высокой температуре окружающей среды, которая может достигать 32?С, и влажности 60%.
Производитель тщательно продумал гигиеничность и легкость очистки оборудования, что играет большую роль для любого предприятия общественного питания.

Оснащен самоориентирущимися колесиками.

Цена: 180 000 рублей

Инструкция afinox

Фирма Afinox была основана в 1980 году. Используя самые передовые технологии производства в сочетании с профессиональным маркетингом и менеджментом, компания изначально взяла курс на лидерство на европейском рынке. В настоящее время ассортиментный ряд продукции Afinox включает в себя пять самостоятельных групп высокотехнологичного оборудования элит-класса: охлаждаемую линию, пицца–линию, линию салат–баров, кондитерскую линию и линию оборудования для магазинов (кассовые боксы и стеллажи). Охлаждаемая линия Afinox разрабатывалась специально для нужд ресторанов, кондитерских и пищевых производств с использованием различных технологий термической обработки продуктов. Она представлена холодильниками для хранения десертов, салатницами, охлаждаемыми шкафами, камерами шоковой заморозки, охлаждаемыми витринами. Все модели выполнены из экологически безопасных материалов и подтверждены сертификатами качества. Оборудование торговой марки Afinox – это высокая надежность и “превосходное качество охлаждения”.

Шкафы интенсивного охлаждения и шоковой заморозки фирмы Afinox (Италия)

Предназначены для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные и органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление.

Могут использоваться в ресторанах fast-food, кондитерских, на предприятиях, имеющих мини-пекарни и заготовочные цеха.

Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь.

Экологически безопасный хладагент R404A.

Благодаря мощному компрессору и вентилятору, продукт находится в потоке холодного воздуха, что позволяет провести: - охлаждение (от +700C до +30C внутри продукта) за 90 мин.;
- шоковую заморозку (от +700С до -180C внутри продукта) за 240 мин.

Гастроемкости и противни в комплект не включены.

Шкафы интенсивного охлаждения AMX TOP Afinox:

Регулируемые по высоте ножки.

Используются гастроемкости GN 1/1.

Электрические характеристики: - 220 В / 50 Гц / 1 фаза (модели АМХ3 и AMX5);
- 380 В / 50 Гц / 3 фазы (модели АМХ10).

Модификация холодильных шкафов Afinox: