Как измельчить мак - Круг знаний

Фото © Maria Savenkova

Мак играет очень большую роль в кулинарии. В основном, конечно же, он применяется в выпечке.

В кексы и бабы мак кладут целым или молотым, добавляя его в муку или сахар при замешивании теста. Печенье разного рода и булочки украшают, посыпав их сверху сухим, не измельченным маком.

В соусы и заправки добавляют как молотый мак, для загущения, так и маковое молочко. Само маковое молочко, белесая жидкость, выделяющая при измельчении мака с добавлением воды и сахара, употребляется как самостоятельный напиток, а также добавляется в кофе, чай, какао.

При использовании мака в качестве начинки для пирогов, булочек или блинчиков мак следует запарить в кипятке (или отварить 5-10 минут в сладком молоке), затем измельчить. Идеально для растирания мака подходят старинные "устройства" - макитры и макогоны (деревянные "пестики"). Если есть возможность, то лучше воспользоваться макитрой, маковая начинка в этом случае имеет особенный вкус.

За неимением макитры можно воспользоваться кофемолкой или ступкой.

Подготовить инвентарь - блендер, сито, посуду, столовую ложку. Из продуктов потребуется - мак и вода. На 50 г мака примерно 300-350 мл воды.

Мак поместить в миску. Залить кипящей водой. Сразу же ее слить. Залить мак еще раз кипятком. По объему воды должно быть в 2-3 больше мака.

Накрыть миску с маком плоской тарелкой или крышкой. Дать постоять минут 15. Мак должен набухнуть.

В другую миску поместить сито, выложить в сито салфетку. Переложить при помощи столовой ложки мак с водой в салфетку. Дать стечь воде.

Мак поместить в кофемолку (макитру/ступку). Измельчить, до появления макового молочка.

Измельченный мак готов к дальнейшему применению.

Есть информация, что мак нельзя запаривать дольше нескольких минут, т.к. уходит маковое масло. Т.е. тут имеются расхождения мнений. Это следует учесть. При необходимости выбрать для себя наиболее приемлимый вариант.

MAK Средство против водорослей альгицид 500 мл, артикул 10488

Код товара: 96148
Производитель: MAK (Россия)
Артикул / модель: 10488

Технические характеристики (отметьте галочками те параметры, по которым хотите подобрать аналоги) :

Химия для бассейнов MAK (МАК) (Россия) купить в Москве, каталог цен

Химия для бассейнов MAK (МАК) (Россия)

Все владельцы плавательных бассейнов приходят к пониманию того, что для их содержания требуется применение комплексных препаратов для сохранения качества воды. Компания MAK выпустила линейку комплексных препаратов, которые не заставят вас ломать голову, чтобы подобрать необходимый для вашего бассейна. Они содержат все элементы (стабилизированный хлор, альгицид, флокулянт), чтобы содержать ваш бассейн в чистоте на промежутке всего летнего сезона.

Производитель: MAK (Россия)
Артикул / модель: 10087

Комплексный препарат MAK 4 - гарантирует максимальную эффективность дезинфекции и простоту использования. Поставляется в емкости, в которой находятся 2 таблетки по 200 гр. Рекомендован к применению на 30 кубических метров воды. Отлично подходит для семейных и детских бассейнов (INTEX, BESTWAY и др.).
*Поплавок не входит в комплект поставки.

Тип: На основе хлора / На основе сульфата алюминия / На основе сульфата меди
Срок годности: 3 года

Сегодняшние владельцы бассейнов пришли к общему пониманию того, что поддержание воды бассейна в чистоте, это одно из важнейших условий поддержания ее безопасности для купающихся. Этого существует множество препаратов дезинфекции воды. Наш многолетний опыт продаж бассейнов различного типа позволяет предложить оптимальные решения проблем связанных с очисткой воды бассейнов. Вам не придется ломать голову над многочисленным ассортиментом различных товаров данного направления, мы смогли подобрать… прочитать полностью >

Любой счастливый обладатель новенького бассейна ненадолго сохранит ощущение безмятежной радости от воплощения мечты, если заранее не предусмотрел систему процедур по дезинфекции воды и очистке своего бассейна от загрязнений. Вода неизбежно помутнеет, зацветёт и начнёт издавать неприятный запах. На дне появится осадок, на поверхности воды - мусор, а на стенках вдоль ватерлинии (если бассейн не переливной) – налёт. Чтобы избежать подобных неприятностей и как следует очистить бассейн… прочитать полностью >

Вне зависимости от того, какой именно бассейн вы планируете поставить или уже стоит на вашем дачном участке есть несколько основных правил ухода за водой в нем. Фильтрование Для фильтрации воды в бассейне используются специальные фильтровальные установки, которые вам помогут подобрать продавцы в специализированных магазинах. Для разных бассейнов такие установки разные, так что проще и удобнее обратиться за советом к специалистам, а не подбирать самостоятельно. Механическая очистка … прочитать полностью >

Ошибка в тексте? Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl + Enter

MAK 4 Комплексный препарат для диффузора 1кг купить в интернет-магазине Лето

Комбинированный продукт с четырьмя функциями для ухода за водой в бассейне:

Применять продукт исключительно для целей, согласно инструкции к применению.

• Извлеките таблетки из банки.
• Поместите одну или несколько таблеток (в зависимости от объёма вашего бассейна) в дозатор, предварительно удалив защитную плёнку. Оставшиеся таблетки поместите в плотно закрытую банку для хранения и уберите в темное помещение в недосягаемости от детей.
• Прикрутите верхнюю часть дозатора. Дозатор готов к применению.
• Опустите дозатор непосредственно в воду бассейна.
• Используйте до полного растворения препарата в дозаторе.

Рекомендации по безопасности:

• В случае попадания в организм оказывает вредное воздействие.
• При контакте с кислотой выделяет токсичный газ.
• Раздражает глаза и дыхательные пути.
• Крайне токсичен для обитающих в воде организмов и может оказывать долговременное вредное воздействие на окружающую водную среду.
• Предохранять упаковку от влажности.
• В случае попадания в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу.
• В случае пожара и/или взрыва не вдыхать образующийся дым.
• В случае попадания в организм немедленно обратиться к врачу и показать ему упаковку или этикетку препарата.
• Уничтожать остатки препарата и его упаковку как опасные отходы.
• Избегать выброса в окружающую среду. Следовать специальным инструкциям по безопасности.
• Добавлять не воду в хлор, а хлор в воду.
• Не допускать непосредственного контакта таблеток с виниловой облицовкой (пленка)

Xn –Оказывает вредное воздействие

N - Опасен для окружающей среды

• Хранить в недоступном для детей месте.
• Длительное хранение – в сухом месте при температуре не выше 40°C.

Одна таблетка 200 гр. на 25 куб. м воды

При включенной фильтрации вносится в скиммер