Категория: Руководства
Челябинский холдинг «Ариант» объявил о своих амбициозных планах расширить присутствие компании на Урале и в Сибири и инвестировать в развитие в общей сложности 20 млрд рублей. С помощью этих средств за четыре года «Ариант» хочет построить в Свердловской и Кемеровской областях вертикально интегрированные пищевые холдинги, которые будут включать в себя элеваторы, свинокомплексы, предприятия по производству кормов и переработке биоотходов, заводы по производству мяса и колбасных изделий, собственную торговую сеть. На Среднем Урале проект будет реализован при участии Серовского завода ферросплавов (СЗФ), который в этом году приобрели собственники «Арианта» и Челябинского электрометаллургического комбината Александр Аристов и Юрий Антипов.
Почему челябинская компания приняла решение о выходе в другие регионы? Сколько колбасы и мяса будет производить новый пищевой холдинг? Какую пользу жителям Свердловской области и Сибири может принести проект южноуральцев? Мы постарались скомпоновать наиболее повторяемые вопросы к планам «Арианта» и попросили у руководства компании дать на них ответы.
Что такое «вертикально интегрированный холдинг»?Это бизнес-модель, которую «Ариант» внедрил в родной для компании Челябинской области и сейчас там ее эффективно использует. В России принято, что есть предприятия, которые выращивают животных и потом продают мясо для дальнейшей переработки. Есть мясокомбинаты, которые из покупной свинины и говядины делают колбасу и мясные деликатесы. И есть торговые сети, которые все это продают конечному потребителю. «Ариант» же работает по принципу «от поля до прилавка», объединяя все эти компоненты! Своя кормовая база и свои свинокомплексы. Собственное производство мяса и колбасы. Своя сеть фирменных магазинов. И все это — в одном регионе, когда перевозки и срок хранения сокращаются до самого необходимого минимума, а качество, свежесть и натуральность представленных потребителю мясных товаров возрастает.
— В той же Свердловской области у «Арианта» есть почти 100 магазинов, будет еще больше, но чтобы мясо, в них продаваемое, было идеального качества и наивысшей свежести, «Ариант» и решил строить в этом регионе полный комплекс производства, — объясняет генеральный директор СЗФ Валерий Фадеев. — Нужно не завозить мясо в магазины издалека, а выращивать и производить здесь.
Зачем понадобилось «Арианту» выходить в другие регионы?В Челябинской области «Ариант» имеет отличную потребительскую репутацию, безупречную бизнес-историю и все производственные мощности для увеличения производства продукции. Но компания решилась на экспансию в другие регионы. На это решение руководство «Арианта» подтолкнуло два объективных фактора. Во-первых, вопрос биобезопасности. Нельзя в одном районе строить и строить свинокомплексы, увеличивая поголовье животных, это может пойти во вред самим свиньям, нарушить биологические стандарты их содержания. И если потребности людей в свинине растут, то расширять производство нужно с умом, не ударяясь в возведение свинокомплексов-гигантов. Проще грамотно, логистически выверенно разместить их в тех местах, где это позволяют условия.
— Нельзя сказать, что «Ариант» полностью покрыл потребность южноуральцев в свежей свинине, но и бесконечно увеличивать количество свинокомплексов в Увельском районе тоже нельзя, — говорит Валерий Фадеев. — Поэтому и было принято решение о расширении географии присутствия «Арианта». Биобезопасность в содержании животных — вопрос первостепенной важности.
Нужен ли «Ариант» в Свердловской области и в Сибири?А это вторая причина региональной экспансии «Арианта» — неудовлетворенная потребность уральского и сибирского рынков в свежем мясе. По данным органов статистики, обеспеченность Свердловской области местной свининой составляет 60%. В регионе присутствуют два местных игрока — свинокомплекс «Уральский» (ежегодно выпускает 40 тыс. тонн свинины, поголовье — до 300 тыс. голов) и агрокомплекс «Горноуральский» (42 тыс. голов). Кроме того, в свинине нуждается Ямало-Ненецкий автономный округ, имеющий поголовье в 1,1 тыс. голов (3% от потребностей). Поголовье же «ариантовских» животных — почти 700 тысяч! А это отличная возможность обеспечить соседей свежим натуральным мясом. «Ариант» на Среднем Урале уже к 2020 году планирует запустить производство мощностью 18 тыс. тонн колбасы и полуфабрикатов, 30 тыс. тонн охлажденного мяса.
— «Ариант» предлагает уральцам и сибирякам качественно новый продукт, где все основано только на натуральном сырье, — рассказывает Валерий Фадеев. — Проще говоря, колбаса делается только из мяса, без каких-либо добавок. Я уверен, именно эти требования предъявляют сегодня взыскательные потребители. А значит, нужно возводить в соседних регионах наши комплексы «от поля до прилавка» и пользоваться теми условиями, которые диктует рынок.
Почему были выбраны именно эти регионы?Выбор региона — точно такая же объективная реальность сегодняшнего расклада мясного рынка. В европейской части России рынок давно разделен между такими крупными производителями, как «Мираторг», «Русагро», «Черкизово», «Агро-Белогорье». А вот на Урале и в Сибири присутствие этих компаний не так заметно. И «Ариант» этим воспользовался, тем более что в той же Свердловской области соседей из Челябинска отлично знают. Ведь фирменная сеть «ариантовских» магазинов уже успешно здесь торгует своей продукцией. Осталось только не возить колбасу из Челябинска в Нижний Тагил или Серов, а производить ее здесь же.
Будет ли польза от «Арианта» для региона?Один из собственников «Арианта» Александр Аристов был награжден медалью Кемеровской области. Таким образом западносибирский губернатор Аман Тулеев отметил заслуги челябинской компании в деле развития промышленности Кузбасса. Строительство «Ариантом» в Новокузнецке мощной электроподстанции было признано крупнейшим инвестиционным проектом Кузбасса в 2012 году. Пришло время новых проектов! Руководители и Кемеровской, и Свердловской областей только рады приходу нового инвестора. В частности свердловский губернатор Евгений Куйвашев и глава регионального правительства Денис Паслер встречались с представителями холдинга «Ариант» и обещали от лица власти всяческую поддержку амбициозному агропромышленному проекту. Ведь «Ариант» берет на себя обязательство на создание минимум 5000 рабочих мест. Еще большее число уральцев и сибиряков будут задействованы на «ариантовских» стройках в качестве подрядчиков. Огромную заинтересованность к проекту проявили и представители сельскохозяйственной отрасли, ведь элеваторы «Арианта» — это гарантированный сбыт зерна по твердой стабильной цене.
Челябинская компания «Ариант » сокращает сотрудников своего предприятия в Красногорске. Об этом сами работники рассказали сайту Chel.ru, который и обнародовал информацию. По словам людей, им рекомендуют писать заявления на увольнение по собственному желанию. Прежде всего, подобные требования предъявляются к работникам пенсионного возраста. Так, под сокращение попали 22 человека из 40 из цеха очистных сооружений.
«Около месяца назад сократили полностью стройцех – все 40 маляров, штукатуров и каменщиков вместе с начальником, – приводит источник фрагмент обращения в редакцию Людмилы Бусовой. – Из них 21 человек написали заявления на увольнения сразу. Еще 19 начали протестовать: написали заявления в профсоюз на имя владельца предприятия Юрия Антипова. В итоге 17 из них уволили по закону, то есть выплатив выходное пособие. Летом уволили весь отдел снабжения – шесть человек. А вообще на предприятии сейчас ходят слухи, что под такое плавное принудительное сокращение попадут около тысячи сотрудников свинокомплекса».
В компании «Ариант» ситуацию пока не комментируют. Напомним, накануне стало известно, что холдинг сокращает еще один свой актив – из сферы медиа – интернет-телеканал Ural1. СМИ планируют закрыть, а его сотрудников уволить.
В агрофирме «Ариант» накануне тоже произошли серьезные кадровые перестановки – там сменился генеральный директор. Андрей Аксенов покинул этот пост, уступив место Александру Кретову. При этом ранее руководство компании заявляло о планах расширения своей продукции на рынках не только Челябинской области, но и соседних регионов. В областях Урала открываются фирменные магазины холдинга.
Автор: Елена Мицих
Публикации по теме
ИССЛЕДОВАНИЕ: Стоит ли открывать фастфуд в Казани?
Алмаз Зиатдинов, «Бизнес клиника»: «Главная проблема бизнесменов – хаос в голове» //МНЕНИЕ
Как Дмитрий Арсентьев зарабатывает на беспилотниках для села //ОПЫТ
© 2005 — 2016 Все права защищены
Издательство «Пульс цен»
620014, Россия, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Радищева, 23
Дата внедреня: 04.03.2014
В октябре 2012 года компания «Ариант» запустила проект реорганизации 653 магазинов по продаже мясных и колбасных изделий. Магазины, ранее работавшие по принципу торговли через прилавок, перейдут в формат самообслуживания. Для автоматизации магазинов была внедрена система 1С: Розница, которая позволила увеличить проходимость магазина в 1,5 раза, в том числе за счет более быстрой работы кассиров.
Компания «Ариант» - это одна из крупнейших сетей магазинов по продаже мясных и колбасных изделий в России. В одном лишь городе Челябинске сеть насчитывает 146 торговых точек. Ежедневно компания обслуживает более 50000 покупателей.
В 2012 году руководство компании приняло решение о переводе 653 торговых точек с торговлей через прилавок в формат супермаркетов. Решение обосновывалось стратегической целью руководства увеличить оборот продукции, а так же возросшим потоком покупателей, с обслуживанием которых уже не справлялись магазины с традиционной формой торговли. Улучшение качества обслуживания и увеличение проходимости торговых точек, дало оснащение мест кассира современным торговым оборудованием и программным обеспечением 1С: Розница.
Система программ 1С: Предприятие была выбрана для автоматизации не случайно. Главную роль сыграли ее распространенность и наличие в компании уже установленных решений 1С, с которыми необходимо было настроить обмен данными.
Автоматизация рабочих мест кассира была поручена компании «Автоматизация бизнеса», выигравшей тендер, объявленный «Ариант». Победу в тендере во многом определил положительный опыт партнерства компаний. На выбор также повлияло достаточное, для внедрения такого масштаба, количество сертифицированных сотрудников в компании «Автоматизация бизнеса».
Руководство «Ариант» поставило перед собой следующие цели автоматизации:
Перевод магазинов в более современный формат
Сокращение времени оформления покупки кассирами
Улучшение удобства обслуживания покупателей
При автоматизации следовало учесть небольшую площадь магазинов и достаточно узкий ассортимент. В связи с этим в магазине могло быть оборудовано лишь одно место кассира. Поэтому, для увеличения скорости обслуживания, необходимо было максимально оптимизировать процесс оформления покупки кассиром.
Чтобы вести оперативный учет товародвижения и остатков денежных средств в кассах, был выбран продукт «1С: Розница». Решение позволяло кассирам оперативно оформлять покупку и поддерживало режим распределенных информационных баз (позволяет установить надежный обмен данными между магазинами сети «Ариант» с разделением документооборота).
Проект по внедрению решения 1С: Розница начался в октябре 2012 года и продлился до конца 2013 года. При внедрении системы были произведены некоторые доработки, продиктованные спецификой деятельности «Ариант». Программа 1С:Розница была внедрена по всех городах Челябинской области, имеющих фирменные магазины «Ариант».
Работа была выполнена качественно и в сроки, установленные заказчиком, во многом благодаря командной работе лучших специалистов компании «Автоматизация бизнеса».
После реализации проекта удалось добиться следующих улучшений:
После внедрения системы 1С: Розница и установки новейшего торгового оборудования, компании «Ариант» удалось увеличить проходимость магазинов 1,5 раза. Переход магазинов в формат супермаркетов увеличил продажи товаров импульсивного спроса в 3 раза. Выручка каждого автоматизированного магазина выросла на 70%. Возможность оперативного отслеживания продаж и остатков в магазинах позволила сократить потери на 20%.
Благодаря переводу магазинов в формат супермаркетов и их соответствующей автоматизации, компании «Ариант» удалось опередить конкурентов и привлечь в свои магазины новую, более молодую аудиторию.
«АШАН » — крупная сеть гипермаркетов, работающих на российском рынке с 2002 г. Здесь представлен широкий ассортимент товаров от продуктов питания и товаров для дома до крупной бытовой техники и электроники.
Торговая сеть «Мегамарт » входит в состав федеральной компании «Дикси » — одной из крупнейших розничных продуктовых сетей, работающих на территории нашей страны. В настоящие время магазины расположены на территории Свердловской, Тюменской и Челябинской областей и насчитывают уже 23 торговых центра.
Сегодня каждому челябинцу и, пожалуй, большинству жителей нашей области, хорошо известны магазины сети «Молния ». Многие жители южноуральской столицы уже давно привыкли совершать свои покупки в супермаркетах и гипермаркетах «Молния » и в магазинах «Молния Экспресс». Сегодня супермаркеты это сети успешно работают уже в Челябинске, Копейске, Коркино, Кыштыме, Магнитогорске, Миассе, Снежинске и Южноуральске.
МОНЕТКА — одна из лидирующих торговых сетей Екатеринбурга и Уральского региона. В составе сети на январь 2011 года — 235 магазинов. Из них 21 — универсамы Монетка Супер и 214 — дискаунтеры Монетка. Магазины ТС Монетка работают в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Калужской, Владимировской, Курганской, Московской областях, ХМАО и ЯНАО, Республике Башкортостан и Пермском край.
Гипермаркет «НАШ » – это комфортный, удобный способ совершения качественных покупок для всей семьи со значительной экономией бюджета и времени. На территории торгового зала Гипермаркета (около 7000 м²) на Ваш выбор предложено более 40 000 наименований товаров по ценам настоящего дискаунтера.
В Гипермаркете «НАШ » работает собственная фирменная пекарня.
Формат дискаунтера предполагает минимальную наценку на товары. Для обеспечения комфорта покупателей, совершающих покупки, установлено 37 кассовых терминалов, в том числе кассы экспресс-обслуживания и для обслуживания инвалидов.
Расположен гипермаркет на территории ТРК «Горки » по адресу: г. Челябинск, ул. Артиллерийская, 136.
Магазины розничной сети «ПРОСПЕКТ » — это магазины для быстрой и комфортной покупки широкого ассортимента качественных продуктов питания и непродовольственных товаров на все случаи жизни.Компания позиционирует свои магазины исходя из концепции индивидуального внимания к каждому конкретному покупателю.
«Пятерочка » — федеральная сеть формата «мягкий дискаунтер», находящая под управлением X5 Retail Group. «Пятерочка » охватывает своими магазинами Москву, Санкт-Петербург и другие регионы европейской части России и Урала. Это около 1500 удобно расположенных магазинов для людей, ориентированных на быструю покупку рядом с домом продуктов и сопутствующих товаров повседневного спроса. Магазины сети предлагают сбалансированный ассортимент качественных товаров по низким ценам и пользуются большой популярностью у людей с умеренным достатком.
В 2010 году открылась «Пятерочка -Макси» — новый формат торговли с элементами Cash-and-Carry.
Гипермаркет «Теорема » расположен на центральном проспекте самого большого и многочисленного района города Челябинска — Курчатовского района по адресу: Комсомольский проспект, дом 65.
Для удобства клиентов гипермаркет имеет три входа, оборудованных современными раздвижными дверьми, работающими на фотоэлементах и пандусами, обеспечивающими безопасный вход и выход из магазина покупателей с детскими колясками, инвалидов и удобными для возвращения к автомобилю с покупательской тележкой.
«Теорема » работает КРУГЛОСУТОЧНО без перерыва и выходных дней.
ОАО «Магнит » является владельцем крупнейшей по числу магазинов и территории их покрытия сети в России. Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства. С 2006 года компания развивает во всех городах России новый формат розничной торговли – сеть гипермаркетов «МАГНИТ ».
Сеть супермаркетов, г. Челябинск.
«Перекресток » — федеральная сеть супермаркетов, одна из первых в истории отечественного ритейла. Супермаркеты «Перекресток » ориентируются на людей, ценящих качество питания, комфорт и свое время, лидер в представлении «СВЕЖИХ » продуктов питания по лучшим ценам рынка в формате «супермаркет », обеспечивающий высокий уровень обслуживания и условия для комфортной быстрой покупки вблизи дома/по дороге.
С 1993 года Группа «Рес тостар» существует как команда единомышленников, создавая и воплощая в жизнь проекты в ювелирном, ресторанном бизнесе и индустрии красоты с высоким уровнем сервиса при демократичной ценовой политике. В сеть «Рестостар » входят рестораны: «Титаник 2000», «Причал », «King 's Ros»,»Las Margaritas», «Журавлина », «KARMA », «SУШКА », «Papa Carlo», «Pizza House», кафе «Солянка », «КЕКС », «Family Grill», «TUSSE » и другие.
Сеть универсамов, расположенных в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле. Помимо широкого ассортимента товаров, торговая сеть предлагает хороший выбор продукции собственного производства.
«Карусель » — одна из крупнейших сетей гипермаркетов в России. Первый гипермаркет открылся в 2005 году в Санкт-Петербурге.
В июне 2008 г. была завершена сделка по приобретению сети крупнейшей в России розничной компанией по объемам продаж Х5 Retail Group N. V.»Карусель» — это магазин, где под одной крышей и по низким ценам Вы найдете все, что нужно для дома и семьи.
«Реста Менеджмент» – это 12 ресторанов Екатеринбурга и области, представляющие самые популярные гастрономические традиции мира.
В число заведений сети входят: «Троекуровъ », английский паб «James », чешский ресторан «Pan Smetan», рестораны и кафе «Уральские пельмени», «The Rosy Jane Pub & Whisky bar», немецкий ресторан «Ratskeller », «Креп Де Шин cafe & bar», ресторан русской городской кухни «Паштет », ресторан грузинской кухни «Хмели Сунели», итальянский ресторан «Galleria Rosso» и другие.
© Агрофирма «Ариант». 2010 - 2016
Владельцы ООО «СамараАзот» Александр Сутулин и Андрей Худяков предстанут перед судом в Челябинске по обвинению в мошенничестве при поставке минеральных удобрений для агрофирмы «Ариант». По версии следствия, компания получила аванс в размере почти 40 млн руб. но условия договора не выполнила. Свою вину поставщики не признают. В «Арианте» намерены добиваться возмещения ущерба через суд.
Прокуратура Челябинской области утвердила обвинительное заключение по уголовному делу о мошенничестве (ч.4 ст.159 УК РФ) в отношении генерального директора Александра Сутулина и исполнительного директора Андрея Худякова ООО «СамараАзот». По данным следствия, в марте-апреле этого года компания заключила договор с агрофирмой «Ариант» на поставку 2,4 тыс. тонн минеральных удобрений до 15 мая на общую сумму 58 млн руб. Заказчик перечислил предоплату в размере 39,4 млн руб. однако поставку в срок не получил. Выяснилось, что «СамараАзот» не владеет ресурсами для выполнения заказа. «Ариант» пытался связаться с руководством компании, но безуспешно.
В ходе расследования на денежные средства «СамараАзот» наложен арест в размере свыше 21 млн руб. Уголовное дело направлено в Центральный суд Челябинска для рассмотрения по существу. В прокуратуре уточнили, что оба фигуранта дела находятся в Челябинске под арестом. Меру пресечения им этим летом избрал суд в Самаре, после чего их доставили в Челябинск. Свою вину они не признают. Связаться с адвокатами обвиняемых не удалось.
В агрофирме «Ариант» сообщили, что сбой с поставкой минеральных удобрений удалось устранить за счет других поставщиков. «Компания «Ариант» будет требовать возмещения убытков. Уверены, что закон накажет виновных, тем более, что наша фирма не единственная, кто столкнулся с недобросовестностью этих поставщиков»,— сказали в агрохолдинге.
По данным «СПАРК». ООО «СамараАзот» занимается оптовой торговлей удобрениями и агрохимическими продуктами. Компанией в равных долях владеют Александр Сутулин и Андрей Худяков. По итогам 2015 года компания получила убыток 150 млн руб.
«СамараАзот» является ответчиком по искам о неисполнении обязательств по договорам поставки на общую сумму 57 млн руб. поданным в 2016 году. Иски рассматриваются судами Ростовской области (ООО «Агрохимюг», 32 млн руб.), Самарской области (ООО «Экопромсервис» 8,5 млн руб.), республики Крым (ООО «Дон-Агро», 1,1 млн руб.), Нижегородской области (Колхоз имени Кирова, 3 млн руб.) и других регионов. Также компания имеет текущую задолженность по исполнительным производствам на сумму 235 млн руб.
Ильвия Ахмеджанова, Надежда Алексеева
Коммерсантъ (Челябинск) №224 от 02.12.2016
