Категория: Бланки/Образцы
Об собрате этого вина я писала здесь. это вино с более выраженным вкусом, не удивительно, красные сорта винограда отличаются более насыщенным вкусом в отличии от белых. Но я бы не сказала что вкус богатый, скорее гладкий. Вино не кислое и не горькое. Если честно, я ожидала большего от красного винограда.
Виноград Tempranillo (“ранний”) считается визитной карточкой Испании, я уже заметила для себя что европейцы предпочитают ненасыщенные, водянистые вина и желательно покислее.
Вино это хорошо подойдёт для жаркого летнего дня, из-за своей водянистости его нет желания разбавить водой. Но, повторюсь, оно невыразительное.
Цвет достаточно светленький для вина из Tempranillo, уходит в вишнёвые тона, достаточно прозрачный.
Я бы не рекомендовала его любителям терпких, маслянистых, насыщенных вин. Так же не понравится оно и любителям горьковатых, богатых танинами сортов.
Страна: Испания
Регион: Валенсия
Тип: Вина Испании
Объём: 0.75 Л.
Крепость: 11.00 %
Количество сахара: Полусладкое
Цвет: Красное
Описание:
Вино насыщенного красно-вишневого цвета. В ярком аромате вина доминируют ноты красных фруктов, ягод и специй. Вино обладает насыщенным, округлым, гармоничным вкусом с мягкой текстурой, нотами сочной вишни, сливы и других спелых фруктов и послевкусием средней длины.
Гастрономическое сопровождение:
Идеально с жареным мясом, рисом, тапасом и сильными сырами. Температура подачи: 16-18°
Этот сорт – визитная карточка Испании. Из него делают лучшие испанские вина – насыщенного цвета, гладкие, элегантные, способные на долгое старение, с нотами ванили, кедра и мягких специй, молодые вина “jovenes”со вкусом клубники и летних фруктов.
В переводе с Испанского Tempranillo (от исп. temprano – рано) обозначает «ранний», так как лоза созревает достаточно быстро. Небольшие ягоды, имеют очень темную кожицу и бесцветную мякоть. Похожие на бусины черно-фиолетовые ягоды называют Ull de Llebre (зайчий глаз). Название имеет множество синонимов: Cencibel, Ull de Llebre, Tinta de País, Tinto Fino, Tinta de Toro, Tinto de Madrid. Темпранильо культивируют еще и в Португалии, где он тзвестен под названием Tinta Roriz, в Аргентине и Мексике, а в Калифорнии из него делают виноградный сок и называют Valdepeñas. Благодаря испанским колонизаторам лозы попали в страны Нового света (Чили, Аргентина). В Калифорнию Темпранильо был завезен в 1905 году, однако распространение получил только в 1980-х, так как в сухой и жаркий климат неблагоприятен для этого сорта. Tempranillo очень чувствителен к вредителям и заболеваниям.
Все качества Темпранильо лучше всего раскрываются в полных, бархатистых винах Риохи (La Rioja).
Этот сорт любит прохладный климат, в условиях которого из него получается элегантное вино с оптимальной кислотностью. Выращенный при более высокой температуре Темпранильо содержит больше сахара и имеет более толстую кожицу, дающую вину насыщенный, глубокий цвет. В Испании наиболее благоприятно эти условия сочетаются в Ribera del Duero, где средняя температура в Июле составляет 21,4 ° C, хотя в середине дня в низинах она может подниматься до 40 ° C, а разница с ночной температурой может быть до 16° C.
Лозы, выросшие на небольшой высоте, отличаются низкой кислотностью, для восполнения этого недостатка в Риохе часто смешивают Темпранильо с сортом Graciano (Грациано).
Темпранильо очень чувствителен к непогоде. Лозы хорошо растут на почвах, богатых известняком. Это объясняется тем, что корни покрыты глиной и находятся в условиях достаточной влажности. На песчаных почвах виноград растет гораздо хуже.
Из-за низкой кислотности и недостаточного содержания сахара Темпранильо часто смешивают с другими сортами винограда: Grenache (Garnacha в Испании), Carignan (Mazuela в Испании), Graciano, Merlot и Cabernet Sauvignon.
Отзывы о винах сорта винограда ТемпранильоВино красное сухое производства "Бодегас Рамон Бильбаo" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2011.
Категория: DOC.
Классификация: Крианса.
Крепость: 13,5%.
У этого испанского вина красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Многослойная ароматическая композиция вина раскрывается мотивами ежевики и черной смородины, нюансами лакрицы и йогурта из ежевики. Она также дополняется штрихами ванили, палочек корицы и оттенками диких горных трав. Сбалансированный, приятный вкус вина с полутонами свежих темных ягод и чарующим фруктовым послевкусием.
Rioja Muga Reserva 2010 DOC
Вино красное сухое
Масуэло, Темпранильо, Гарнача, Грасиано
Вино красное сухое производства "Муга" (Испания, Риоха).
Виноград: Масуэло, Темпранильо, Гарнача, Грасиано.
Год: 2010.
Категория: DOC.
Классификация: Резерва.
Крепость: 13,5%.
Вино розовое сухое производства "Муга" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо, Виура, Гарнача.
Год: 2013.
Категория: DOC.
Крепость: 14%.
Rioja Muga Rose 2013 испанское вино розового цвета. Вкус вина острый, с хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие удивительно продолжительное, с оттенками спелых вишен и свежей выпечки. В ароматическом букете вина присутствуют немного резкие тона спелых груш, персиков и вишни, которые дополнены нюансами свежеиспеченного печенья. Вино рекомендуется подавать к пасте, салатам, блюдам тайской кухни, пряным блюдам, белой рыбе и выпечке.
Rioja Muga Rose 2014 DOC
Вино розовое сухое
Темпранильо, Виура, Гарнача
Вино розовое сухое производства "Муга" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо, Виура, Гарнача.
Год: 2014.
Категория: DOC.
Крепость: 14%.
Вино бледно-лососевого цвета с оранжевыми тонами. Вкус вина прекрасно сбалансированный, мягкий. Послевкусие продолжительное, свежее и бархатистое, с нюансами персика. Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, персика и спелого ананаса. Вино рекомендуется подавать к пасте, салатам, блюдам тайской кухни, пряным блюдам, белой рыбе и выпечке.
Вино красное сухое производства "Бодегас Рамон Бильбаo" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2013.
Категория: DOC.
Классификация: Крианса.
Крепость: 13,5%.
У этого испанского вина красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Многослойная ароматическая композиция вина раскрывается мотивами ежевики и черной смородины, нюансами лакрицы и йогурта из ежевики. Она также дополняется штрихами ванили, палочек корицы и оттенками диких горных трав. Сбалансированный, приятный вкус вина с полутонами свежих темных ягод и чарующим фруктовым послевкусием.
Rioja Conde de Valdemar Crianza 2011 DOC
Вино красное сухое
Вино красное сухое производства "Бодегас Вальдемар" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо, Масуэло.
Год: 2011.
Крепость: 13,5%.
Испанское сухое вино насыщенного цвета красной вишни с пурпурными отблесками. В аромате присутствуют ноты спелых черных ягод с тонами лакрицы и шелковицы, которые перекликаются, в свою очередь, с ароматами ванили и специй.
Выдерживается в бочках 14 месяцев.
Bilbainas Vina Pomal Crianza Rioja DOC 2010
Вино красное сухое
Вино красное сухое производства "Билбаинас" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2010.
Категория: DOC.
Роберт Паркер: RP-86.
Вайн Спектейтор: WS-87.
Крепость: 13,5%.
LAN Crianza 2010 DOСa
Вино красное сухое
Вино красное сухое производства "Бодегас ЛАН" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2010.
Роберт Паркер: RP-88.
Крепость: 13,5%.
Испанское вино вишневого цвета с выразительными тонами клубники, малины и клюквы и легкими нюансами какао и корицы. Вкус мягкий, сочный, с хорошей структурой, отличным балансом и сладкими элегантными танинами. Длительное послевкусие.
Muga Prado Enea 2005 Gran Reserva DOC
Вино красное сухое
Масуэло, Темпранильо, Гарнача, Грасиано
Вино красное сухое производства "Муга" (Испания, Риоха).
Виноград: Масуэло, Грасиано, Гарнача, Темпранильо.
Год: 2005.
Категория: DOC.
Классификация: Гран Ресерва.
Крепость: 13,5%.
Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики.
Вино красное сухое производства "Бодегас Вальдемар" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2012.
Крепость: 13,5%.
Испанское сухое вино красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Демонстрирует сложный аромат трюфелей и земли с оттенками спелой черники, получаемый благодаря выдержке в бочках. Вкус хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием.
Выдерживается 5 месяцев в бочках американского дуба.
Cune Crianza Rioja DOC 2013
Вино красное сухое
Вино красное сухое "Куне" (Испания, Риоха).
Виноград: Гарнача, Темпранильо.
Год: 2013.
Крепость: 13,5%.
FINCA №10 Crianza
Вино красное сухое
Вино красное сухое "БОДЕГАС ФАУСТИНО" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2012.
Крепость: 13,5%.
Вино розовое сухое
Вино розовое сухое "БОДЕГАС ФАУСТИНО" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2015.
Крепость: 13%.
Вино красное сухое
Вино красное сухое "БОДЕГАС ФАУСТИНО" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2015.
Крепость: 12%.
Доминио де Эредиа
Вино красное сухое
Вино красное сухое "Доминио де Эредиа" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2013.
Крепость: 13,5%.
FAUSTINO VII Tinto
Вино белое сухое
Вино белое сухое "БОДЕГАС ФАУСТИНО" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2014.
Крепость: 11,5%.
FAUSTINO VII Tinto
Вино красное сухое
Вино красное сухое "БОДЕГАС ФАУСТИНО" (Испания, Риоха).
Виноград: Масуэло, Темпранильо.
Год: 2013.
Крепость: 13%.
Cune Rosado Rioja DOC 2015
Вино розовое сухое
Вино розовое сухое "Куне" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2015.
Крепость: 13,5%.
Вино красное сухое
Вино красное сухое "Бодегас Альтанса" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2014.
Крепость: 13,5%.
Вино красное сухое
Вино красное сухое "Маркиз де Витория" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2014.
Крепость: 13,5%.
FAUSTINO V Tinto Reserva
Вино красное сухое
Вино красное сухое "БОДЕГАС ФАУСТИНО" (Испания, Риоха).
Виноград: Масуэло, Темпранильо.
Год: 2010.
Крепость: 13,5%.
Rioja Conde de Valdemar Crianza 2011 DOC
Вино красное сухое
Вино красное сухое производства "Бодегас Вальдемар" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо, Масуэло.
Год: 2011.
Крепость: 13,5%.
Испанское сухое вино насыщенного цвета красной вишни с пурпурными отблесками. В аромате присутствуют ноты спелых черных ягод с тонами лакрицы и шелковицы, которые перекликаются, в свою очередь, с ароматами ванили и специй.
Выдерживается в бочках 14 месяцев.
Bodegas Ramon Bilbao Crianza Rioja 2012 DOC
Вино красное сухое
Вино красное сухое производства "Бодегас Рамон Бильбаo" (Испания, Риоха).
Виноград: Темпранильо.
Год: 2012.
Категория: DOC.
Классификация: Крианса.
Крепость: 13,5%.
У этого испанского вина красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Многослойная ароматическая композиция вина раскрывается мотивами ежевики и черной смородины, нюансами лакрицы и йогурта из ежевики. Она также дополняется штрихами ванили, палочек корицы и оттенками диких горных трав. Сбалансированный, приятный вкус вина с полутонами свежих темных ягод и чарующим фруктовым послевкусием.
Вино – это алкогольный напиток, имеющий сложный химический состав. Оно представляет собой неустойчивую физико-химическую систему. Органолептические качества и химический состав вина во многом зависят от климатических и почвенных условий местности, где произрастал виноград, а также от способа его переработки. Большое значение для получения качественных вин имеет выбор сорта винограда, который идеально подходил бы к данной местности, данной почве.
Винный бутик « Виновайн »
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
На этот раз мы подготовили для вас лучшие вина по цене не более 10 евро. Они похожи между собой не только тем, что принадлежат к красным испанским винам. Всех их можно охарактеризовать двумя словами: изысканное и вкусное. И хотя вас может удивить то, что некоторые из них — производства Риохи и Рибера дель Дуеро, мы с радостью заявляет, что по цене эти вина доступны каждому.
Одно из лучших вин этой ценовой категории, в котором соединились вкус, свежесть и превосходный аромат.
Балы: 92.
Цена: 9-10 евро.
Год урожая. 2011.
Происхождение: D.O. Montsant.
Разновидности. garnacha, carinena, cabernet sauvignon и tempranillo.
Винный погреб: OrtoVins. Эль Масроч (Таррагона).
Тел.: 629 171 246/654 477 813.
Сайт: www.ortovins.com
Нежное отборное вино Рибера-дель-Дуеро. Просто великолепное для такой цены!
Балы: 91
Цена: 9-10 евро.
Год урожая. 2012
Происхождение: D. O. Ribera del Duero.
Разновидности: tempranillo.
Винный погреб: Velvety Wines. Пескера де Дуеро (Вальядолид).
Тел.: 677 43 29 71/609 43 11 76.
Уникальное вино с исключительных сортов винограда и приятной ценой. Кроме того, кажется, что с каждым годом оно становится всё лучше и лучше.
Балы: 91
Цена: 9 евро.
Год урожая: 2012.
Происхождение: D.O. Vinos de Madrid.
Разновидности: tempranillo, cabernet sauvignon, merlot и syrah.
Винный погреб: Vinas de El Regajal. Аранхуэс (Мадрид).
Тел.: 913 078 903. www.elregajal.es
Новое течение вин из Риохи,в котором главный акцент падает на виноград темпранильо, а его качество говорит само за себя.
Балы: 91
Цена: 7 евро.
Год урожая: 2011.
Происхождение: D.O.C. Rioja.
Разновидности: tempranillo.
Винный погреб: Paco Garcia. Мурильо-де-Рио-Леса (Ла Риоха).
Тел.: 941 43 23 72. www.bodegaspacogarcia.com
В любое время и в любом месте. Вино, которое прекрасно подойдет к вашему столу. И его стоит попробовать уже только потому, что родилось оно на высококачественных виноградниках Рибера дель Дуеро.
Балы: 90
Цена: 8 евро.
Год урожая: 2012.
Происхождение: D.O. Рибера дель Дуеро.
Разновидности: tempranillo
Винный погреб: Garcia Figuero. Ла Ора (Бургос)
Тел.: 947 542 127
Ещё одно вино из Риохи, которое также отличается от всех остальных. Уникальное вино, которое совместило все необходимые знания и вкусовые свойства.
Балы: 90.
Цена: 8 евро.
Год урожая: 2011.
Происхождение: D.O.C. Rioja.
Разновидности: graciano и garnacha.
Винный погреб: Grupo Rodriguez Sanzo. (Вальядолид)
Тел: 983 150 150. www.rodriguezsanzo.com
Вино, о котором трепетно заботились от начала и до конца. Одним словом, изысканное, сладкое вино, в котором вся истина.
Балы: 90
Цена: 7-8 евро
Год выпуска: 2011
Происхождение: D.O. Bierzo
Разновидности: mencia
Винный погреб: Pago del Vicario. Лас-Касас (Сьюдад-Реаль)
Тел.: 902 092 926. www.pagodelvicario.com
Классическое молодое вино с дубовым бочечным запахом. Среди классических вин, одно из лучших в своей категории.
Балы. 90
Цена: 8 евро
Год урожая: 2011
Происхождение: Castilla-La Mancha
Разновидности: tempranillo
Винный погреб: Ercavio. Кабаньяс-де-Епес (Толедо)
Тел.: 925 122 281. www.bodegasercavio.com
Рожденное природой, это вино является одним из самых качественных вин с превосходным соотношением цены и качества.
Балы: 90
Цена: 8 евро.
Год урожая: 2008
Происхождение: D.O. Bierzo
Разновидность: mencia.
Винный погреб: Alberto Ledo. Вильяфранка-дель-Бьерсо (Леон)
Тел.: 636 023 676. www.albertoledo.com
Просто с невероятной легкостью это вино покоряет сердца публики. Оно, безусловно, подойдет для любой компании, ведь этим наслаждением невозможно не поделится.
Балы: 90
Цена: 7 евро.
Год урожая: 2008
Происхождение: Vino de la Tierra de Castellon
Разновидности: merlot, cabernet sauvignon и syrah
Винный погреб: Mas de Rander. Торребланка (Кастельйон)
Тел.: 964 302 416. www.masderander.com
Темпранильо – сорт черного винограда, идущий на производство красных вин. Вина Темпранильо имеют насыщенный рубиново-красный цвет, ароматический и вкусовой букет составлен из слив, табака, ванили, травы. Сортовые вина Темпранильо характеризуются букетом клубники, слив. Вино Темпранильо подается температурой 16-18°С и хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, копченой колбасой, мягкими сырами, овощами, пастой, салатами.
Темпранильо – сорт раннего созревания. Урожай готов на несколько недель раньше чем другие испанские сорта красного винограда. Сорт любит меловые почвы, хорошо растет на высоте. В прохладном климате Темпранильо более кислотный, а в теплом – это виноград с высоким содержанием сахара. Сорт может адаптироваться к континентальным условиям средиземноморского климата, но чувствителен к ненастной погоде.
Темпранильо имеет нейтральный профиль, характеризуясь невысоким содержанием сахара и кислоты, поэтому его часто смешивают с другими сортами, такими как, например, Гренаш (Гарнача), Грациона, Мерло и Каберне Совиньон, либо выдерживают в дубе, где он впитывает ароматы бочек.
Сорт родом из Испании, где он упоминается как благородный сорт винограда, и начал выращиваться на Пиренейском полуострове еще финикийцами. Сейчас это очень популярный сорт, выращиваемый в испанской Риохе, в Мексике, в Новой Зеландии, Калифорнии, штате Вашингтон, Техасе, Аргентине, Канаде, Южной Африке, Австралии, Уругвае и Турции.
В 1990-х годах Темпранильо переживает новый всплеск популярности в производстве вина. Это явилось заслугой испанских виноделов, которые показали что можно производить качественные вина за пределами региона Риоха.
В Испании Темпранильо культивируется в Риохе, Рибера дель Дуэро, Пенедес, Наварры. Смесь с сортами Масуэла, Гарнача позволяет производить яркое и более кислое вино. Темпранильо является основной составляющей для смесей Риоха.
В Португалии, в регионе Алентежу сорт используется для производства красных вин различного качества, а в регионе Дору – в смесях для производства портвейна.
В Австралии Темпранильо смешивается с сортами Гренаш и Сира, в Калифорнии и Техасе также используется в смесях.
Винный бутик «Винела», 2004-2016